The New IPA

De New IPA is een heel bijzondere samenwerking die we samen met Scott Janish hebben uitgewerkt met een hele instelling voor de New England IPA-universiteiten, dankzij de medewerking van onze vrienden Libros de Guarda, de eerste uitgeverij gespecialiseerd in libres cervesers in het Spaans. Títols com La Nueva IPA del mateix Scott zijn degenen die ons hebben geleerd hoe we de llúpol moeten bewerken... en nu hebben we de kans om samen te werken met de grote meester! Het is om deze reden dat ze een East Coast IPA wilden uitwerken, en al het potentieel dat de llúpol kan bieden, verkennen en tot uitdrukking brengen. Het is een groc fosc gekleurd bier met een troebel uiterlijk. In aroma ensvolten tonen fruit van persec en tropische vruchten. Bij elke klodder ontdek je een nieuwe fruitlaag vergezeld van een honingachtige en fluweelachtige sensatie die wordt bereikt door de combinatie van verschillende moutsoorten. Aniràs ontdekt de fruites de préssec, melo blanc, raïm blanc, maracujà, mango in elke fluweelzachte laag van elke klodder van deze nieuwe IPA en aan het einde gaudiràs del su retrogust multifruites!